艺校“大酒店” 贵宾入“厨”

说到艺校的美食文化一向是令人神往的，艺校学子们可谓每天都在食堂享受幸福“食”光。艺校“大酒店”的品牌可谓响当当！

5月15日下午,艺校“大酒店”迎来了贵宾市教育局机关组织了食堂工作代表来到我校参观。

在我校后勤主任的带领下，市教育局一行人先后参观了食堂的餐厅、粗加工房、煮饭间、智能间、储藏室、面点间、洗碗间等。这让市教育局食堂管理的同行们对艺校的食堂环境来了个零距离接触。

走进厨房，各式工具、分类使用、定位存放，让整个厨房看起来整齐鲜艳。厨房内，加工区，切配区、烹饪区划分明确，一眼望去干净整洁。过程中教育局工作人员对我校食品卫生安全给予了充分的肯定。同时也询问了我校食堂食品安全实施细节，肯定了我校始终将学生的食品安全放在首位。

最后我校同参观人员分享了食堂食品安全的管理经验，详细介绍了学校的一站式餐厅服务，对工作人员的卫生标准及要求、餐具的清洗和消毒以及储藏、饭菜的加工程序、留样等工作表示肯定，此次参观交流双方学习了彼此的经验，有利于我校食堂更好的为学生服务。